frische Küche

einfach frisch kochen !

wir verwenden für die Zubereitung unserer Speisen frischeste Zutaten, möglich macht deis die Nähe zu umliegenden Höfen von denen wir unser Salat & Gemüse beziehen.

Nähe bedeutet Frische & Frische bedeutet Geschmack, weil diese Philosophie so einfach & nachvollziebar ist ....halten wir uns daran !

 

Besonders wichtig ist es für uns, das wir unser Fleisch von Züchtern stammt, die nachhaltig und fair arbeiten. Kein Tier sollte ein Leidvolles Leben führen müssen um uns satt zu machen !

Wenn Sie Fragen zur genauen Herkunft haben können Sie uns jederzeit ansprechen.

die Tafeln

Einen großen Teil unserer Speisekarte stellen wir auf unseren Frischetafeln im Restaurant dar.

Dies ermöglicht uns Saisonales & Besonderheiten Marktfrisch umzusetzen.

Desserts

Bei unseren Desserts  verlassen wir uns auch  auf den frischen & natürlichen Geschmack.

Wir verwenden keinerlei Zusatzstoffe.