Restaurant

Wir stehen für traditionsbewusste Küche, die immer offen ist für Neues.

Die alten Bruchsteinmauern & das histrorische Fachwerk des 200 Jahre alten Hauses, verbreiten im gesamten Restaurant eine urgemütliche Atmosphäre.

Das EssZimmer eignet sich für Ihre Feier von 20 bis 100 Personen.

Pulled Pork

Eine Spezialität unseres Hauses !!

Das Boston But Stück wird für ca. 24-30 Std. bei konstant 105°cgegart.

Zusätzlich wird er alle drei Stunden mit Honig & unserer Barbecue Sauce eingerieben und für je eine Std. zugeräuchert.

Am Ende wird der Braten Butterweich, süß, leicht scharf & unfassbar saftig.

Markthalle

Eventlocation

Entdecken Sie unsere wunderschöne historische Eventlocation für sich

geeignet ab ca. 70 Personen

www.Markthalle-Essen.de

Weihnachten im EssZimmer

am 25.12.16 & 26.12.16 je von 12.00h - 16.00h geöffnet

frischer Gänsebraten| ab sofort auf unseren Tafeln

Gänse-Taxi ab 6 Personen

Silvester Menü

Menü: 

Amuse Bouche

 

Thai-Curry-Kürbissuppe oder Tomaten-Pfirsichsuppe

 

Carpaccio von der Gänsebrust oder 4 Garnelen in Pernod-Knoblauch Sud

oder

Wildragout mit Knödeln & Apfelrotkraut

oder

Butterweiches 30Stunden gegartes Pulled Pork, mit Süßkartoffelpüree & frischem Gemüse

odre

Filet vom Viktoriabarsch mi Bitterkartoffeln und Blattspinat

 

Crumble-Creme Brûleé  oder Tod durch Schokolade 

 

Preis pro Person inkl. Begrüßungsgetränk 54,-€

Reservierung bzw. Vorverkauf erforderlich

 

 Liebe Veganer ;-)                                                                                                                                                                                               ab sofort bieten wir diverse Vegane Gerichte auf einer Sondertafel in unserem Restaurant an.

Glutenfrei genießen, Weizen, Roggen, Hafer oder Gerste-viele Getreidearten sind für Menschen mit Glutenunverträglichkeit tabu, da das Klebeiweiß nicht abgebaut werden kann. Aus diesem Grund kochen wir auf Wunsch individuell für Zöliakie-Betroffene.

In unserem familiär geführten Restaurant sollen sich Einheimische wie auch Gäste aus der Ferne rundum wohlfühlen. Die Philosophie unseres Hauses ist dabei ganz einfach: sind unsere Gäste zufrieden, sind wir es auch.

 

Unser Küchenteam ist mit Freude und mit dem Gespür für das Wesentliche bei der Arbeit – Gerne gehen wir auf Ihre persönlichen Vorlieben bei der Zubereitung von Speisen und Getränken ein.

 

                     

über uns...

 

Das EssZimmer zeichnet durch sein modern / rustikales Ambiente aus. Der Charme der fast 200 Jahre alten Bruchsteinwände läßt  im gesamten Restaurantbereich ein unvergleichliches Flaire an Wohlgefühl und Behaglichkeit entstehen. Der Hauptgastraum bietet rund 40 Personen Platz, weitere 20 Plätze stehen in unserem Nebenzimmer zur Verfügung. Genießen Sie in den Sommermonaten unseren Biergarten mit ca 90 Plätzen, der für Jedermann ein schattiges Plätzchen bietet - auch hier verbreiten die Bruchsteinmauern den ganzen Tag, bis in die Abendstunden, eine urgemütliche Atmosphäre. In unserem Biergarten haben wir auch mit einem eigenem Spielplatz an die KLEINEN Gäste gedacht. Darüber hinaus gibt es Grillfeste, Lagerfeuerabende mit Live-Musik, eine Außenbar uvm...

Besuchen Sie uns doch einfach persönlich, wir freuen uns auf Sie.

 

 

Kochen mit Leib und Seele. Sowohl bei der Zusammenstellung unserer Speisenkarte, als auch bei der Zubereitung der Gerichte achten wir besonders auf Geschmack, Leichtigkeit und Bekömmlichkeit. Dies gilt für unsere heimischen Gerichte ebenso wie Fisch, Krustentiere, Steaks, Salate und all die anderen Spezialitäten. Wir stehen für die traditionsbewusste Küche, die immer offen ist für köstliche Einflüsse vielerlei Art und Sie je nach Saison mit abwechslungsreichen Spezialitäten verwöhnt. Besonders freut es uns, wenn auch der versierte Feinschmecker bei uns immer wieder neues entdeckt.

 

Nähe bedeutet Frische und Frische bedeutet Geschmack!  Weil die Philosophie so einfach und nachvollziehbar ist, werden - soweit möglich - regionale Produkte beim Einkauf bevorzugt!

 

 

 

Bei allen Anlässen zum Feiern, von Firmenjubiläen und Weihnachtsfeiern über Taufe, Erstkommunion, Geburtstag usw. ist es uns eine ehrliche Freude, Sie und Ihre Gäste rundherum verwöhnen zu dürfen. Mit geschmackvoll zusammengestellten Menüs, der passenden Getränkeauswahl und liebevoll ausgesuchter Tischdekoration legen wir schon vorab den Grundstein für   ein unvergessliches Erlebnis.

 

 

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 AUSZEICHNUNG
für gehobene Qualität, frische und kreative Küche.

NEUE AUSZEICHNUNG IM April 2016

vier Sterne vom Restauranttester

Gourmet Paris international

 

 

Zu unserem Erfreuen wurden wir von 2010 - 2016  mit vier Sternen durch den internationalen Restaurant-Tester Gourmet Paris ausgezeichnet.

Und zum Besten Restaurant von Hattingen ernannt